Пирог Балиш из говядины

О пироге:

Балиш — это оригинальный праздничный пирог, начинкой для которого служит говядина и картофель. Такое блюдо можно подать к приему небольшого количества гостей и непременно, на праздничный стол!  Бездрожжевое тесто на кефире, мелкие кусочки говядины, обжаренные и тушеные в собственном соку — это блюдо национальной татарской кухни и оно очень вкусное,
Самое главное! После выпекания балиша, в него вливается говяжий бульон и закрывается крышечкой из теста, что бы мясо стало еще сочнее и ароматнее.
Мы абсолютно уверены, балиш придется по вкусу всем!

Вес: 1200 граммов.
Время изготовления: 3 часа

Состав:

Для начинки: Мякоть говядины, лук репчатый, сливочное масло, бульон говяжий, соль, перец молотый черный, лавровый лист.

Для теста: Маргарин столовый, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, мука пшеничная в/с, кисломолочный продукт, сода пищевая, майонез.

Пищевая ценность блюда:

Калории: 303.13 ккал. на 100 гр.
Белки: 12.2
Жиры: 16.72
Углеводы: 25.96