О пироге:
Испечен в русском духе на тонком дрожжевом тесте, с хрустящей узорчатой верхней корочкой из слоеного теста. Великолепная начинка из свежей белокочанной капусты, обжаренной на сливочном масле с добавлением деревенских яиц и домашнего сала. Пирог отлично украсит Ваш стол.
Вес: 1200 граммов.
Время изготовления: 3 часа
Состав:
Для начинки: Капуста белокочанная, яйцо куриное, масло сливочное, сало свиное, сливки 33%.
Для теста: Мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин столовый, дрожжи прессованные, яйцо куриное, молоко коровье цельное, вода питьевая, соль поваренная пищевая, бездрожжевое слоеное тесто.
Пищевая ценность блюда:
Калории: 298.16 ккал. на 100гр
Белки: 8.42
Жиры: 15.72
Углеводы: 30.74